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Frigo Oeste, S.A.

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Frigo Oeste, S.A.

Friar es una empresa Argentina que produce y procesa la mejor materia prima del mundo en carnes bovinas, con la mejor crianza, en las verdes pasturas de la República Argentina.Tecnología y procesos de alta calidad permiten obtener la mas completa línea de productos cárneos reconocidos mundialmente.
PRODUCTOS Y SERVICIOS
Mortadela
Disponibles 
- tiene forma cilíndrica, color rosa claro con trocitos de grasa; su sabor es delicado e inconfundible y su aroma, intenso y especiado. - por lo general está compuesta con carne de cerdo, de ternera, tocino, clara de huevo y especias diversas, además de los conservantes al uso. - este embutido...
Grupo: Embutidos
Salami
Disponibles 
El salami o salame (la primera forma es originalmente el plural de la segunda) es un embutido en salazón que se elabora con una mezcla de carnes de vacuno y porcino sazonadas y que es posteriormente ahumado y curado al aire, similar al salchichón. Casi todas las variedades italianas se condimentan...
Grupo: Embutidos
Morcilla  de Sangre
Disponibles 
Los embutidos de sangre o Morcillas son productos tradicionalmente elaborados a nivel casero. También estos embutidos ofrecen un amplio campo de recetas alemanas, en especial mediante la condimentación. Para el embutido de las morcillas se suelen utilizar tripas naturales, tanto estrechas como...
Grupo: Morcillas de sangre
Harina de Carne y Huesos
Disponibles 
La harina de carne y hueso es un producto constituido de restos de frigoríficos y canales descartadas por el servicio de inspección sanitario. De acuerdo con la federación nacional de fabricantes de raciones ANFAR, este producto no debe contener cascos, cuernos, contenido gástrico heces ni otros...
Grupo: Harina de carne y huesos
Grasa de Vaca
Disponibles 
Grasas formadas mayoritariamente por ácidos grasos saturados. Aparecen por ejemplo en el tocino, en el sebo, en las mantecas de cacao o de cacahuete, etc. Este tipo de grasas es sólida a temperatura ambiente. Las grasas formadas por ácidos grasos de cadena larga (más de 8 átomos de carbono), como...
Grupo: Grasa alimenticia
Grasas de Sebo
Disponibles 
El sebo es la grasa cruda de ternera o cordero, especialmente la dura que se encuentra alrededor del lomo y los riñones. Tiene un punto de fusión de entre 45 y 50°C y de congelación entre 37 y 40°C. Su bajo punto de fusión significa que es sólido a temperatura ambiente pero funde fácilmente a...
Grupo: Grasa alimenticia
Chorizo  de Vaca
Disponibles 
25 % carne selecta de vacuno, carne de cerdo, pimentón agridulce, ajo sal Embutido en tripa natural.
Grupo: Salchichas de Francfort
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Descripción

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